委員通道丨蔡玲玲：推動(dòng)中山土特產(chǎn)走向全國(guó)，為“百千萬工程”注入產(chǎn)業(yè)動(dòng)能
如何推動(dòng)中山土特產(chǎn)走向全國(guó)、促進(jìn)農(nóng)民增收與集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展？2月3日下午，在市政協(xié)十三屆五次會(huì)議“委員通道”上，市政協(xié)委員、中山市實(shí)驗(yàn)中學(xué)西藏部副主任蔡玲玲圍繞“以中山‘土特產(chǎn)’高質(zhì)量發(fā)展，賦能‘百千萬工程’”提出相關(guān)建議。
蔡玲玲表示，中央農(nóng)村工作會(huì)議為“三農(nóng)”工作指明了方向，強(qiáng)調(diào)要推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。中山市立足“一粒米三朵花三條畜五條魚六種果”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，正努力將“土特產(chǎn)”培育成具有競(jìng)爭(zhēng)力的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。
為助推中山土特產(chǎn)走向更廣闊市場(chǎng)，以特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展為“百千萬工程”持續(xù)注入動(dòng)力，蔡玲玲建議從以下四方面著手。
在品牌塑造方面，建議以“中山香農(nóng)”區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，系統(tǒng)梳理石岐乳鴿、黃圃臘味等產(chǎn)品的歷史淵源與工藝故事，結(jié)合城市精神塑造“一產(chǎn)一品一故事”內(nèi)容體系。通過短視頻等新媒體傳播，并將土特產(chǎn)文化納入中小學(xué)研學(xué)實(shí)踐，增強(qiáng)本土文化認(rèn)同與品牌感染力。
在品質(zhì)提升方面，可依托全市90多家“香山新街市”、孫文西路步行街、詹園景區(qū)及曹邊村等示范村落，構(gòu)建沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)牽頭，從原料、工藝到安全規(guī)范推動(dòng)全流程標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施與監(jiān)管，筑牢中山土特產(chǎn)的品質(zhì)根基與消費(fèi)信任。
在區(qū)域協(xié)同方面，建議把握深中通道開通機(jī)遇，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)鏈與文化鏈融合，聯(lián)合廣深珠等城市共同規(guī)劃大灣區(qū)美食文旅線路。整合鄉(xiāng)村民宿、非遺體驗(yàn)、農(nóng)耕文化等資源，設(shè)立非遺工坊，舉辦美食文化節(jié)，開通跨城美食專線，提升中山在大灣區(qū)文旅格局中的聯(lián)動(dòng)功能。
在市場(chǎng)拓展方面，可深化“中山香農(nóng)”數(shù)字化轉(zhuǎn)型，積極對(duì)接頭部電商平臺(tái)開展專場(chǎng)推廣與實(shí)景直播。運(yùn)用消費(fèi)數(shù)據(jù)反饋優(yōu)化產(chǎn)品開發(fā)，推動(dòng)低鹽臘味、即食乳鴿等適銷新品研發(fā)。設(shè)立專項(xiàng)扶持資金，支持冷鏈物流、精準(zhǔn)營(yíng)銷等環(huán)節(jié)建設(shè)，助力中山土特產(chǎn)走向全國(guó)市場(chǎng)。
編輯 袁鳳云 二審 韋多加 三審 林志強(qiáng)
